சீனாவின் தென்மேற்கு பிரதேசத்திலுல்ள யுன்னான் மாநிலத்தின் தலநகர் குவன் மிங் நகரத்தில், மக்களின் முக்கிய உணவு, மி சியன் எனப்படும். மி சியன் என்றால், அரிசியால் ஆக்கப்பட்ட நீளமான மெலிந்த உணவு வகையாகும்.